Рецепт на 2 порции
Ингредиенты
-
Мука
2 столовые ложки -
Рикотта
200 г -
Сливочное масло
для жарки -
Яйца
1 шт -
Соль, перец
по вкусу -
Инжир
4 шт
Пошаговый рецепт
В миске смешайте рикотту, яйцо, муку, соль и перец.
Разделите смесь на 4 равные части и сформируйте из них галеты.
Разогрейте сливочное масло на сковороде и обжарьте галеты с обеих сторон до золотистого цвета.
Нарежьте инжир на тонкие ломтики.
Подавайте галеты с рикоттой, украшенные ломтиками инжира сверху.