К рецепту подойдет
Рецепт на 1 кг
Ингредиенты
-
Сахар
1 кг -
Брусника
1 кг -
Лимон
1 шт
Пошаговый рецепт
Отделяйте ягоды брусники от веток и ополаскивайте их.
Нарежьте лимон на кусочки и удалите косточки.
Смешайте бруснику, лимон и сахар в кастрюле, дайте настояться на 2-3 часа.
Доведите смесь до кипения и варите на слабом огне 2-3 часа, помешивая время от времени.
Готовую заготовку разлейте по стерилизованным банкам, закрутите крышки и оставьте остывать.