Оставить отзыв
К рецепту подойдет
Рецепт на 10 порций
Ингредиенты
-
Горчица
1 ч.л. -
Оливковое масло
200 мл. -
Лимонный сок
1 ч.л. -
Яйца
2 шт.желток
-
Чеснок
1 зубчик -
Соль
1/2 ч.л.
Пошаговый рецепт
В миске смешайте желтки, горчицу, лимонный сок и соль. Если желаете, добавьте мелко нарезанный чеснок.
Постепенно добавляйте оливковое масло в миску и взбивайте смесь венчиком или миксером до получения густого соуса.
Перенесите соус Айоли в стеклянную банку и храните в холодильнике до использования.
Категории рецептов:
