Рецепт на 4 порции
Ингредиенты
-
Картофель
500 г -
Лук
1 шт -
Морковь
2 шт -
Помидоры
2 шт -
Перец
1 шт -
Соль, перец
по вкусу
Пошаговый рецепт
Очистите и нарежьте картошку, морковь, лук, перец и помидоры кубиками.
Обжарьте лук и морковь на сковороде до золотистого цвета.
Добавьте картошку, перец и помидоры в сковороду, посолите и поперчите по вкусу.
Добавьте немного воды, закройте крышкой и тушите на среднем огне до готовности картошки и овощей, около 20-25 минут.
Периодически помешивайте, чтобы все ингредиенты равномерно тушились.
Подавайте тушеную картошку с овощами горячей.